川ぎしのこだわり

シェフ自ら市場に足を運び、野菜を仕入れてその日の旬の料理をご提供します。
野菜の他にも米にもこだわっており、淡路島にて自分で作ったものをお出しいたします。
「食べた後に心から幸せな気持ちになっていただきたい」そんな想いで日々料理を作っています。

落ち着いた木目のコの字型カウンターで、大人向けの洋食をお楽しみください。料理によっては、仕上げをお客様の目の前でプレゼンテーションさせていただきます。
大事な人とお友達との楽しいひと時に、是非本店をご利用ください。

ヘルシー志向のお客様には野菜中心のメニューを、甘いものが苦手な方にはデザート以外のものをお出しするといったように、お客様に合わせたコースをご提供します。
お好きな料理や味をお聞かせください。